About Course

Untuk menghasilkan produk yang halal, bukan hanya sekedar menggunakan bahan baku, bahan tambahan dan penolong yang halal namun semua bahan yang bersentuhan langsung dengan bahan/produk halal harus dipastikan kehalalannya. Salah satu bahan yang dapat mempengaruhi status kehalalan sebuah produk adalah kemasan yang digunakannya, khususnya kemasan primer yang bersentuhan langsung dengan produk sehingga bahan kemasan dapat menjadi titik kritis yang harus diperhatikan dalam menghasilkan sebuah produk halal. Kelas ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang pentingnya kehalalan bahan kemasan dalam industri halal juga mengenal jenis jenis bahan kemasan yang umum digunakan serta titik kritis kehalalannya. Setelah mengikuti kelas ini diharapkan peserta mendapatkan pengetahuan untuk melakukan identifikasi bahan - bahan yang berpotensi tidak halal dalam kemasan dan proses produksinya hingga risiko terjadinya kontaminasi silang serta dapat meningkatkan kesadaran dan kepatuhan terhadap standar halal